Datenbanken sind unterschiedlich

Hallo zusammen,

ich bin neu im Forum und soll für unsere Firma ein Update von 1.4.5.7 auf die neueste Version machen.
Derzeit laufen die alten Datenbanken auf einem extra Server. Die neue soll aber lokal auf einem Rechner installiert sein.
Nun hab ich mir die Anleitung durchgelesen und genau danach gehandelt.
Verbindung zum MariaDB Server ist gegeben und ich kann auch über einen neuen Mandanten alles machen.
Wenn ich jetzt den alten Mandanten von der alten Version, ins neue spiele, gibt es Probleme mit den Datenbanken.
Ich kann meine Artikel und auch Rechnungsjournal und Co aufrufen. Wenn ich aber meine Kunden aufrufe kommt die Fehlermeldung
Anbei ein Foto.

Leider kann die Datenbanken nicht vereinheitlichen, weder über Server noch sonst irgendwie.
Wer kann helfen?

Habs hinbekommen. Bin über den Heide SQL rein und habe die Datenbanken überarbeiten können. Komischerweise ging es nicht mit bereits verwendeten Arten. Am Ende habe ich alles auf latin1_ger umstellen können.